7月19日上午，南通市米糠产业发展研讨会暨市科协成立60周年专题产学研活动召开。吉林省营养学会副理事长、吉林市双飚薪公司董事长张子飚与我市相关部门职能处室负责同志、农业专家、学会专家、海安大米相关企业负责人聚焦米糠生产模式变革、米糠产业发展等主题，开展面对面交流。活动旨在响应《“健康中国2030”规划纲要》精神，推进南通特别是海安大米高质量发展，助力“健康南通”建设。

作为中国粗粮界优秀科技工作者，张子飚在粗粮细做这个世界性难题研究方面取得突破，潜心研究米糠加工新工艺。研讨会上，张子飚介绍说，当前人们对于营养意识、保健意识有了很大提升，好吃又健康的营养食品需求出现，这就推动食品行业走科学发展和科技进步之路。他表示，2017年“健康中国战略”被写入十九大报告,不仅“大健康”成为热词，米糠的作用、营养价值以及米糠食品的开发应用越来越被人们关注。当前，米糠产业的发展能够将这种潜在的健康食品优质原料变成人们的主食之一。与会的相关部门职能处室负责人表示将为米糠产业发展提供支持和服务。

俗话说“民以食为天”。 海安市青墩遗址炭化稻谷的发现，表明早在5000年前青墩古人就开始了水稻种植。悠久的种植历史，使得海安享有“鱼米之乡”美誉，海安大米也入围“江苏十大人气地理标志品牌”。当天，在南通市科协、南通市健康促进协会的共同推动下，张子飚与海安相关大米企业负责人进行交流，并表示双方将进行合作，改造大米加工工艺，共同发展米糠产业。

今年是建国70周年，也是南通市科协成立60周年，市科协以“传承 创新 发展”为主题，开展纪念南通市科协成立60周年系列活动。60年来市科协主动发挥优势，积极整合资源，接长手臂、形成链条、密切联系服务科技工作者，助力创新创业企业成长，全力推动相关产业发展升级。本次市科协以“礼赞共和国 追梦新时代”为主题开展专题产学研活动，组织科技工作者和科技企业、相关部门对接，积极开展多层次、有实效的交流，积极为南通产业发展贡献更多力量。

研讨会由市科协副主席薛云主持，市农业农村局、市科技局、市地方金融监督管理局、市农业新技术推广协会、市预防医学会、市营养学会、海安市农业农村局、海安市科技局、海安市科协等相关单位人员参加研讨。

作者：市科协办公室 喻小津

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